2018 haben wir auf der Weltreise in Taiwan die Dim Sum von der Kette Dim Tun Fang lieben gelernt. Wir waren sehr erfreut, dass es auch in Singapur eine Filiale gibt.
Auch hier kann man den Köchen bei der Zubereitung zusehen. Beim Eingang mussten wir vielleicht 30 Sekunden warten, während der Tisch – im brechend vollem Lokal – für uns drei Vorbereitet wurde. Die Bestellung war – wie so oft – über einen QR Code und eine Homepage. Innerhalb von einer Minute waren die Getränke da und auch das Essen hat nur wenige Minuten auf sich warten lassen.
Wir haben verschiedene Dim Sum genommen, eines köstlicher wie das nächste.
Natürlich haben wir auch wieder die Nachspeisen als Dim Sum genommen – einmal Schokolade und ein mal Mochi…
Das Service war unglaublich. Kaum war etwas leer oder fertig gegessen, verschwand das Geschirr fast wie von selbst. Für den Tee haben wir mehrfach „Nachschub in Form von Wasser“ bekommen.
Die Rechnung für 50 Dim Sum, eine Suppe, mehrere Getränke etc war mit knapp über 100 Euro überraschend günstig für Singapur. Das Lokal ist auf jeden Fall zu empfehlen!